Israel – Vùng đất tràn đầy sữa và mật, đang lãng phí hàng triệu tấn lương thực mỗi năm. Trên thực tế, theo Leket Israel, tổ chức giải cứu thực phẩm hàng đầu của đất nước này, hơn một phần ba tổng số thực phẩm họ sản xuất ra bị bỏ đi.
Ứng dụng của SpareEat cho phép người Israel mua “túi bất ngờ” thực phẩm từ các cơ sở thực phẩm, ngăn ngừa lãng phí trong khi vẫn kiếm được lợi nhuận
Một công ty khởi nghiệp ở Israel đang tìm cách khắc phục tình trạng này bằng cách cung cấp cho các tiệm bánh, cửa hàng bán đồ ăn nhanh và các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm khác một nền tảng để bán những sản phẩm thực phẩm còn lại vào cuối ngày, nếu không chúng sẽ bị vứt vào thùng rác.
Ứng dụng của SpareEat cho phép người Israel mua “túi bất ngờ” gồm bánh ngọt, bánh sandwich, nông sản và nhiều thứ khác với mức giá chiết khấu cao, giúp các doanh nghiệp thực phẩm ngăn chặn lãng phí thực phẩm trong khi vẫn thu được lợi nhuận.
SpareEat cung cấp nền tảng cho các tiệm bánh, cửa hàng bán đồ ăn nhanh và hơn thế nữa để đặc biệt bán các sản phẩm thực phẩm còn sót lại mà lẽ ra sẽ bị vứt vào thùng rác (Ảnh ký gửi)
Không giống như các ứng dụng tiết kiệm thực phẩm khác, nó không nêu rõ người dùng sẽ nhận được gì trong mỗi chiếc túi họ mua. Thay vào đó, nó đưa ra mô tả về các lựa chọn khả thi mà họ có thể nhận được, vì các cơ sở thực phẩm không thể đảm bảo sản phẩm nào sẽ còn hàng vào cuối ngày.
Ông Jonathan Fischer Toubol, người đồng sáng lập SpareEat, cho biết điều này khiến ứng dụng trở thành một phương pháp dễ dàng và hiệu quả để các doanh nghiệp thực phẩm cắt giảm lãng phí thực phẩm cũng như để người tiêu dùng có được một số món hời trên thị trường thực phẩm đắt đỏ của Israel.
Ông giải thích: “Đó là một công cụ thực sự tuyệt vời vì nó mang đến cho doanh nghiệp giải pháp phù hợp để dọn sạch kệ hàng của họ vào cuối ngày. Những gì bạn nhận được phụ thuộc vào những gì còn lại trên các kệ hàng của cửa hàng hay doanh nghiệp”.
Kể từ khi khởi động lại vào tháng 8 năm 2022, SpareEat đã hợp tác với gần 200 doanh nghiệp Israel – tất cả đều ở Tel Aviv hoặc các thành phố trung tâm khác – và có khoảng 80.000 người dùng đã đăng ký.
Người dùng mua một túi thực phẩm thông qua ứng dụng phải trực tiếp đến cơ sở thực phẩm để nhận hàng.
Người dùng ứng dụng SpareEat phải trực tiếp đến nhận hàng
Ông Fischer Toubol nói rằng tính năng duy nhất tại cửa hàng này là có chủ ý, bởi vì ngoài dịch vụ hậu cần và chi phí liên quan để đưa tính năng giao hàng vào ứng dụng, các doanh nghiệp nhỏ sẽ thực sự được hưởng lợi nhiều hơn từ lượng khách ghé thăm bổ sung.
Ông nói: “Chúng ta đang sống trong thời kỳ mà các dịch vụ giao đồ ăn chiếm ưu thế, điều này khiến mọi người rời bỏ các hoạt động kinh doanh này vì họ chỉ có thể đợi trên ghế sofa để lấy đồ ăn”.
“Chúng tôi chỉ thực hiện lấy hàng để mọi người có thể khám phá cửa hàng thông qua ứng dụng và trở thành khách hàng mới”.
Ông Fischer Toubol cho biết các nền tảng tiết kiệm thực phẩm khác thường tính phí hàng tháng cho các doanh nghiệp để quảng cáo hàng hóa chưa bán được của họ.
Mặt khác, SpareEat kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ cho mỗi túi được bán trong ứng dụng, cho phép các doanh nghiệp hợp tác miễn phí với nền tảng này.
O6ng Fischer Toubol cho biết khoản hoa hồng đó là mức thấp nhất hiện có khi so sánh với các nền tảng tiết kiệm thực phẩm khác
Ứng dụng SpareEat
Ông nói: “Chúng tôi thực sự tận dụng số tiền tối thiểu có thể để tiếp tục phát triển ứng dụng và cung cấp nó cho mọi người. Hiển nhiên là chúng tôi muốn kiếm tiền khi tạo ra ứng dụng (app), nhưng chúng tôi thực sự thấy tác động tích cực của ứng dụng này đối với các doanh nghiệp và thậm chí còn hơn thế nữa trong giai đoạn rất phức tạp này ở Israel”.
Và theo như ông Fischer Toubol chia sẻ, không có ứng dụng giải cứu thực phẩm nào giống như thế này ở Israel.
SpareEat, có trụ sở chính tại Tel Aviv, ban đầu được thành lập vào năm 2019 bởi hai anh em họ Laetitia Jessner và Elie Fischer, nhưng đã đóng cửa vào năm 2020 sau khi các quy định về COVID-19 của Israel hạn chế người dân đến lấy đồ ăn trực tiếp.
Ông Fischer Toubol, người đang làm việc cho công ty vào thời điểm đó, cho biết: “Không thể phát triển ứng dụng này trong thời gian đó. Nhưng tôi phải nói rằng nó cho phép chúng tôi học hỏi từ những sai lầm của mình và thay đổi khái niệm một chút.”
Ông đã khởi chạy lại ứng dụng này cùng với Jessner vào tháng 8, ba năm sau khi ứng dụng này đóng cửa và cho biết ứng dụng này thậm chí còn nhận được nhiều người dùng và lưu lượng truy cập hơn vào lần trở lại của họ.
Ông Fischer Toubol chia sẻ SpareEat thậm chí còn nhận được nhiều người dùng hơn sau khi mở cửa trở lại. Hình ảnh Andrea Piacquadio/ Pexels
Tháng t11/2023, ứng dụng SpareEat đã ra mắt tính năng quyên góp mới như một phần của sự hợp tác với tổ chức Yad LaTet (A Hand to Give), giúp cung cấp các bữa ăn và thiết bị Shabbat hàng tuần cho một nhóm người tại Israel.
Công ty khởi nghiệp này đã quyên góp được hơn 7.000 shekel (khoảng 1.884 USD) kể từ đó và đã sử dụng số tiền này để cung cấp rau và các nguyên liệu khác cần thiết cho những bữa ăn này cho tổ chức.
Ông Fischer Toubol nói: “Chúng tôi liên tục cố gắng tìm ra những cách giúp đỡ mới. Có nhu cầu thực sự về một ứng dụng như vậy từ cả doanh nghiệp và khách hàng. Và điều đó tốt cho doanh nghiệp, tốt cho khách hàng và tốt cho môi trường”.
Để xem các tin bài khác về “Công ty khởi nghiệp”, vui lòng nhấn vào đây.
Nguồn NoCamels
